省食品学会组织相关领域领导与专家，赴宁德市柘荣县与屏南县开展专题调研活动。此次调研旨在深入了解两地食品产业发展现状、特色资源优势以及面临的关键挑战，特别是聚焦于“柘荣人才”的培养、引进与作用发挥机制，为区域食品产业的高质量发展提供智力支持与实践指导。

调研团队首站抵达“中国太子参之乡”柘荣县。柘荣县依托得天独厚的生态条件，形成了以太子参、白茶等为代表的特色农产品与食品加工业基础。专家团队实地考察了当地重点食品加工企业、种植基地以及产业园区，与企业负责人、技术骨干及一线从业者进行了深入交流。交流中，“柘荣人才”议题成为焦点。学会领导与专家详细询问了当地在食品科技研发、生产工艺创新、品牌营销、质量安全控制等领域的人才结构、需求缺口以及现有的引才育才政策。他们指出，柘荣的特色产业要实现从“原料输出”到“高附加值产品创造”的转型升级，核心驱动力在于专业人才，尤其是既懂技术又熟悉产业、兼具本土情怀与创新视野的复合型“柘荣人才”。学会专家建议，应进一步构建“产学研用”协同平台，加强与高校、科研院所的定向合作，通过项目牵引、实践基地共建等方式，实现人才链与产业链的深度融合。

调研团队前往屏南县，重点考察了当地在食用菌、高山蔬菜、传统食品酿造等方面的产业发展情况。屏南丰富的农产品资源与独特的加工工艺给专家们留下了深刻印象。在与当地政府部门、行业协会及企业代表的座谈会上，双方就如何借鉴“柘荣人才”发展思路，结合屏南实际，打造适应本地产业特色的人才梯队进行了探讨。专家提出，人才建设不能千篇一律，需立足本地资源禀赋和产业规划，既要积极引进外部高端智力，更要注重本土实用技能人才的培养与提升，形成“外来专家”与“本土能手”相辅相成的人才生态。省食品学会表示，将积极发挥学会的桥梁纽带与智库作用，为两地，包括柘荣，在食品产业规划、技术攻关、标准制定、人才培训等方面提供持续的支持与服务。

此次柘荣、屏南之行，是省食品学会服务地方经济发展、推动产学研结合的具体实践。通过实地调研，学会不仅精准把脉了区域食品产业的发展脉搏，更深刻认识到人才在产业振兴中的核心地位。特别是对“柘荣人才”模式的深入剖析，为类似县域特色食品产业破解人才瓶颈提供了有价值的参考。学会将继续关注并助力柘荣等地的人才与产业协同发展，为福建省食品产业的整体提升贡献专业力量。